科研动态

　　抗生素被认为是20世纪医药界最伟大的发明之一。由于抗生素的广泛推广和使用，鼠疫、结核、痢疾等多种在历史上的传染病得以控制。二战期间，仅青霉素就使成千上万受死亡威胁的士兵得以幸存。

　　抗生素本来的功能是通过杀灭或者抑制进入机体的病原菌来治疗疾病，但当前在医疗卫生行业和养殖业中，抗生素滥用现象严重。

　　据估计，我国每年生产的抗生素原料大约为21万吨，出口3万吨，其余自用(包括医疗与农业使用)，人均年消费量138克左右(美国仅13克)。据2006年~2007年度卫生部全国细菌耐药监测结果显示，全国医院抗菌药物年使用率高达74%。在美英等发达国家，医院的抗生素使用率仅为22%~25%，而中国的住院患者中，抗生素的使用率则高达70%，其中外科患者几乎人人都用抗生素，比例高达97%。据1995年~2007年疾病分类调查，中国感染性疾病占全部疾病总发病数的49%，其中细菌感染性占全部疾病的18%~21%，80%以上属于滥用抗生素。

　　抗生素滥用的危害我们大家都知道。现在是全球严控抗生素的滥用的时代，据报道，在中国人均每年使用抗生素138克，而在美国仅13克，是欧美国家的10倍，数字触目惊心!

　　养殖业也是抗生素滥用的重灾区。专家推算中国每年生产的大约21万吨抗生素原料中，有9.7万吨用于畜牧养殖业，占年总产量的46.1%。自20世纪50年代发现饲料中低浓度的抗生素不但可以预防动物疾病还可以促进畜禽生长以来，各种抗生素就广泛添加于饲料中。为了控制抗生素在动物体内的残留，许多抗生素只能在特定的动物阶段使用，有一定时间的休药期。比如严禁将喹乙醇用于禽和35公斤以上的猪饲料中;磺胺类、氨基糖苷类、大环丙酯类等药物在动物产品上市前都要求有一个星期以上的休药期;土霉素和呋喃唑酮类要求在出栏前五天停药。

　　抗生素不是动物所必需的营养素，没有必要在日常饲料中添加，更不应该在饲料中大剂量添加，从而造成对人类健康和食品安全的危害。 

　　中国养殖业的现状是欧美养殖发达国家20年前的写照，所以，我们更应该放宽视野，摆正心态，学习欧美发达国家的养殖理念和技术，在欧美国家养猪防治药物“一分为二”。预防保健药物与疾病治疗药物分开。而在我国养猪防治药物“合二为一”，预防保健药物与疾病治疗药物同为抗生素等——抗(生素)战到底。比如丹麦国家严禁在猪饲料中添加抗生素。在中国养猪除了饲料当中已经添加了抗生素外，还额外添加大量的抗生素和化学药物，即所谓的“药物保健套餐”，如“三针保健，三仙汤，定期投药”等，这是在保健?还是在投毒?是一步步将猪场逼入“抗生素——耐药性——超级细菌——高级抗生素”的恶性循环。使猪成了“药罐子”。 造成了目前的猪难养，病难治，新的保健方案层出不穷，基本上大部分还离不开抗生素的范畴。所谓的净化，到最后只是一个美丽的骗局。然而，欧美养猪保健以“全面保证血液与组织健康、全方位确保猪的免疫平衡和提高疫苗抗体水平”为理念——核心在猪本身。而在中国养猪保健以“防止感染”为主——核心在细菌病毒。

　　这种以“防止感染为主”的保健思路最终导致了三个结果：

　　       1、短期内有效防止了猪病的发生。

　　       2、抗生素的大量使用培养了大量的耐药菌。

　　       3、是药三分毒，药物毒素在一定程度上给猪的组织等器官造成了伤害，有的甚至降低猪的免疫力，如氟本尼考，使猪产生免疫抑制。

　　治疗是抗生素，保健还是抗生素，这就走进了滥用抗生素的怪圈。抗生素—耐药菌—高级抗生素—超级耐药菌—超级抗生素。这就形成了一个恶性循环、06年的高热病，09年的口蹄疫，11年的腹泻让我们束手无策，那一幕幕情景无法忘却，那一道道伤痛无法抹去。我不敢想，如果有一天出现一种更超级细菌而无更超级抗生素可用时，会是一种什么样的结局，“辛辛苦苦几十年，一夜回到解放前!”

　　所以，面对目前这种养殖困境，养殖应该回归到本真，以养为生，抗生素保健的错误思路应清醒的认识到并停止这种做法，养猪重点做好以下几个方面的工作，一是给猪提供所需的均衡营养，二是做好平衡免疫力的工作，而并非一味的增强免疫，免疫力过高同样会使猪得病，三是做毒素清理的工作，保证血液与组织的健康，因为毒素是一切疾病的根源，让猪的体内有个健康的内环境，切断疾病发病的根源，四是要科学的做好免疫接种工作，五是要注重猪场的生物安全问题，灭蝇灭鼠灭蚊驱虫消毒等工作，六是做好精心的日常饲养管理工作，把猪当人养，让猪有个健康的生活环境。

　　目前国内的市场上也涌现了一大批能帮助做好以上工作的厂家和产品，以诺立国际为代表的公司是专业从事动物高端保健与动物营养相关产品与服务，倡导动物养生的新理念。比如说像免疫组化剂、免疫修复剂、免疫营养剂等这类产品都是做免疫平衡工作的，生理调理剂、生理解毒剂、净化营养剂等这类产品都是做毒素清理工作的，并且能比较全面的解除及清理掉对猪危害的毒素。当然，选择正确的产品是第一步，更重要的是要掌握住方法，客观的说，保健品不比药品那么立竿见影，见效是有一个过程，要学会观摩，俗话说的好，心急吃不了热豆腐，要学会相信，学会坚持，必然能让自己走上一个良性循环的健康养殖之路。

　　最后，让我们温故一下古人的高超智慧，扁鹊的故事。

　　魏文王曾求教于名医扁鹊：“你们家兄弟三人，都精于医术，谁是医术最好的呢?”扁鹊答说：“大哥最好，二哥次之，我最差。”

　　魏王不解地说：“为什么你最出名呢?” 扁鹊解释说：“我大哥治病，是治病于病情发作之前，那时候病人自己还不觉得有病，但大哥就下药铲除了病根，使他的医术难以被人认可，所以没有名气，只是在我们家中被推崇备至。我的二哥治病，是在病初起之时，症状尚不十分明显，病人也没有觉得痛苦，二哥就能药到病除，使乡里人都认为二哥只是治小病很灵。我治病，都是在病情十分严重之时，病人痛苦万分，病人家属心急如焚。此时，他们看到我在经脉上穿刺，用针放血，或在患处敷以毒药以毒攻毒，或动大手术直指病灶，使重病人病情得到缓解或很快治愈，所以我名闻天下。”魏王大悟。

　　从这个故事中得到这样的启发，事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制，可惜大多数的养猪业主均未能体会到这一点，等到错误的决策造成了重大的损失才寻求弥补。弥补得好，当然能挽回一点损失，但更多的时候是亡羊补牢，为时已晚。当今的养猪人应时刻保持清醒的正确的认识，做到防微杜渐，防患于未然!用大扁的方法去养猪!!!做一个智慧的养猪人!!!做一个有竞争力的效益养殖场!!!从此走上一条健康可持续发展的养殖道路!

责任编辑：王妍琪